Uncategorized

كريم كراميل

المقادير 500مل حليب 200مل كريمة200غ جبن 6بيضات 5ملاعق سكر فاني و مبشور الحامضكاس سكر للكراميل الطريقة نوضعو السكر فوق النار مع ملعقة ماء حتى يصبح كراميل نسكبه في مول في نفس الكسرول نضع الحليب و الكريمة و الفاني وقشرة الحامض فوق النار حتى يسخن ونطربو البيض والجبن و السكر ونضيفولو الحليب والكريمة بالتدريج و نخلط جيدا و نسكب الخليط فالمول ونضع المول في اناء اخر موجود به ماس ساخن ونضعه في الفرن الساخن درجة الحرارة 150 مدة ساعة من بعد نتركه في المطبخ حتى يبرد و نضعه في الثلاجة لمدة اربع ساعات على الاقل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى