Uncategorized

افخاد الدجاج كنتاكي منزلي KFC


2كيسان دقيق
كورن فليكس مهرمش
شبلور او الخبز اليابس
2بيضات
توابيل (ملعقة كبيرة معدنوس يابس-ملعقة كبيرة ثوم بودرة-توابل الدجاج -ابزار-ملعقة صغيرة زعتر- ملح -الحار -بابريكا -توابل كنتاكي
2ملاعق صويا
3 ملاعق ياغورت طبيعي
نصف كاس حليب
*الطريقة
نغسلوافخاد الدجاج بالحامض والملح ونتركهم لي يجفو 3 دقائق *في اناء نضع الحليب ,ياغورت ,صويا و التوابيل نخلط الكل جيدا نضع افخاد ادجاج نفلحوهم شويا و نخلطوهم جيدا حتى تنسجم جميع العناصر مع بعض نتركها
في الثلاجة لمدة 4 ساعات عللى الاقل .
*نضع الدقيق في اناء نضيف عليه بابريكا و قليل من التوابيل *كورن فليكس نضيف عليه شلبور او الخبز اليابس .
*نخلط البيض ونضيف عليه الملح .
*نضع الدجاج في الدقيق ثم البيض ونفنده مزيان في كورن فليكس ونضعهم في المجمد لمدة ساعتين نسخن الزيت ونضع افخاد الدجاج ثم نقصو العافية خاص تكون مهيلة .
*ملاحضة
بالنسبة للقلي انا استعملت طنجرة ثقيلة باش كطيب الدجاج على خاطرووتقريبا 1 لتر من الزيت
بشرط الزيت تكون سخونة من نديرو الدجاج نقصو العافية .
وبصحة وراحة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى