الطبخ

#### بسبوسة بالكريمة …


مقادير البسبوسة:
رابعة سميد الناعم (250غ)
كأس من السكر (حسب الرغبة )
كأس زيت
ياغورت طبيعي
2خمارات من فئة 8غ
2بيضات قليل من الملح
الطريقة :
نضع الكل في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس ثم نقوم بافراغه في القالب المدهون بالزبدة و ملبس بالقليل من السميد الناعم.
نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 مدة 35 الى 40 دقيقة.
مقادير القطر للسقي :
كأس سكر و كأس ماء مع شرائح الليمون الحامض نضع الكل فوق النار حتى الغليان ونضعه جانبا ليبرد.
مقادير الكريمة :
كأسان من الحليب
ملعقتين كبيرتين من النشا
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من الجبن الطري ممكن المثلث او المربع
الطريقة :
نضع الحليب و نظيف كل من السكر و النشا نخلط جيدا ثم نضع الكل فوق النار حتى يصبح الخليط كثيفا.
نزيله من فوق النار و نضيف له الجبن نخلط جيدا.
نسقي البسبوسة بالقطر اللذي سبق تحضيره ثم نضع الكريمة ونزينها حسب الرغبة تقدم باردة
بالصحة و العافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى