Uncategorized

فوائد الزعفران المغربي على صحة الإنسان

الزعفران المغربي له فوائد صحية عديدة الزعفران من التوابل الأساسية التي تُستخدم في الطبخ بشكل كبير، ويعد من أغلى التوابل في العالم واسمه العالمي هو ”كيسار“ والعديد من الدول مثل إيران، اليونان، المغرب ،إسبانيا، كشمير وإيطاليا تُنتج الزعفران بشكل كبير. والزعفران المغربي يعد من أجود الزعفران في العالم

للزعفران فوائد كثيرة للجهاز التنفسي وصحة الجهاز الهضمي وعمل خلايا الجسم، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى:

يعد الزعفران منشطًا رائعًا وفعالًا للجسم، ويعمل بشكل رائع لعلاج نزلات البرد والحمى، فعند خلط الزعفران بكمية من اللبن وتوضع على الجبهة فذلك يؤدي لسرعة الشفاء من البرد والحمى المترتبة عليه.

تعزيز الصحة العقلية. تشير الأبحاث العلمية إلى أن مستخلص الزعفران مفيد في علاج حالات الضعف العقلي التي تصيب الإنسان مع تقدم العمر، وتعتبر اليابان من الدول الرائدة في استخدام الزعفران في علاج مرض باركنسون وفقدان الذاكرة والالتهابات.

تعزيز صحة القلب. يقلل الزعفران من خطورة الإصابة بالأمراض القلبية، حيث له دور فعال في تنشيط الجهاز الدوري فهو غني بمواد نشطة مثل بالثيامين والريبوفلافين التي تعزز صحة القلب وتقيه من أمراضه المختلفة، بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة فيحافظ على صحة الشرايين والأوعية الدموية.

مسكن للآلام. يحتوي الزعفران على مركب يسمي بـ“سافرانال ”، وهو مهدئ لكثير من الآلام مثل وجع الأسنان كما لدية خصائص مطهرة، حيث يمكن تنظيف أسنان الأطفال به ويمكن استخدامه كمهدئ للجهاز العصبي ومساعد طبيعي على الاستغراق في النوم والقضاء على الأرق.

فقدان الوزن. تشير الأبحاث والدراسات الحديثة إلى أن إضافة الزعفران يساعد على كبح الشهية وتقليل الكتلة الدهنية في الجسم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى